24.10.11

Шопска салата

Продукти:

червени домати 300гр.- 3-4 бр.
краставици 200гр.- 1 бр.
пиперки 600гр.- 5-6 бр.
кромид лук 100гр.-2глави
бяло саламурено сирене (натрошено) 150гр.-1ч.ч
растително масло 50мл-5с.л.
магданоз
сол
оцет

Приготвяне:

Пиперките се опичат на и се обелват;
Почистват от семето и се нарязват на дребно;
Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставици и лук;
Сместа се разбърква с растителното масло, подправя се на вкус със сол и оцет и се изсипва в чиния;
Салатата се оформя като купчинка и се поръсва със сиренето и ситно нарязания магданоз;

Да ви е сладко !