Продукти:
1кг пресни тиквички,
1/2кг домати,
4-5 скилидки счукан чесън,
магданоз, сол, олио
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на тънки филийки и се нареждят в намазана с олио тава.
Пекат се в умерена фурна , докато омекнат.Доматите се настъргват на ренде и се варят в
широк съд без капак до сгъстяване. Прибавят се сол, счукан чесън и ситно нарязан магданоз. Излива се върху тиквичките и ястието отново се пече във фурната около 15 минути.
Поднася се с препечени филийки хляб.
Добър апетит !