Кюфтета с бял сос

Продукти :

500гр. кайма
1 гл.лук
50 гр. ориз
Черен пипер
Чубрица
Червен пипер
2 яйца
100 гр. кисело мляко
2 с.л. брашно
магданоз

Приготвяне :

Каймата се обърква със 1 гл.лук, 1 яйце, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и ориз. Оформят се кюфтенца и се овалват във брашно. Поставят се във вряла вода, докато се свари ориза. След като са готови се изваждат в чинийка. В сух съд се смесват киселото мляко и 1 яйце и малко сол, разбърква се добре и се добавя 2-3 супени лъжици брашно.Добавя се към бульона в който са сварени кюфтенцата. Добавят се кюфтенцата и се оставя да заври. Прибавя се магданоз.

Добър Апетит !