Продукти:
Един кг картофи,
четвърт сирене,
две яйца,
чубрица.
Приготвяне:
Добре сварените картофи се обелват и пасират, прибавят се едното яйце и единия
жълтък, сиренето, чубрицата. Омесва се тесто.Правят се кюфтенца, овалват се само в разбит белтък и веднага, докато са топли се пържат, за да не се пръснат.Поднасят се с доматен сос, запържен с малко чесън.
Добър апетит !