Една яхнийка за здрави стомаси !
Приготвяне :
Месото се нарязва на парчета и се изпържва в мазнина до леко зачервяване, прибавя се 1 по-голяма глава лук, 1 червена чушка и като омекнат се нарязва 1 домат, след това една лъжица червен пипер и се залива с вода. Оставя се на тих огън да ври до сваряване на месото/ докато почне да се къса/ В купичка се разбъркват 1-2 супени лъжици брашно с малко вода, да стане кашичка и се прибавя към яхнията да поври 10-15 минути на тих огън, подправя се с чер пипер и магданоз.
Добър апетит !