31.1.11

Течен шоколад

Продукти :

300 гр.сухо мляко ;
едно пакетче краве масло ;
5 с.л. лъжици захар ;
една ванилия ;
две с.л. какао

Приготвяне :

Слага се водата да заври заедно със захарта в тенджера на котлона. Към заврялата вода се добавя маслото, отделно се смесват се сухото мляко и ванилията и бавно, бъркайки се добавят към сместа в тенджерата. Бърка се постоянно да не загори и да не се пресече.Когато шоколада се сгъсти се вади от огъня, разлива се в купички и вече изстинал се слага в хладилника да стегне.

Добър апетит !