31.3.09

Супа от тиквички

Продукти:

1/2кг тиквички,
два моркова,
една глава кромид лук,или 2-3 стръка пресен лук,
една средно голяма чаша ориз,
2картофа,
копър и магданоз.

Приготвяне:

В една супена лъжица олио и малко вода се задушава ситно нарязания лук,нарязания на кубчета морков и тиквичките, настъргани на ренде. Залива се с топла вода, посолява се и се вари.Когато зеленчуците са полуготови, се прибавя оризът и картофите, нарязани на кубчета. Подправя се с копър и магданоз.Доварява се на бавен огън. Добре е да се поднесе с пресен чесън.

Добър апетит !