Кюфтета с праз и кайма

Продукти:

6-7 стръка праз,
1/4кг кайма,
2 яйца,
черен пипер на прах

Приготвяне:

Празът се нарязва на ситно и се сварява добре. Изцежда се с ръце от водата и се накълцва отново ситно. Омесва се с каймата , двете яйца и пипера. Количеството на
праза трябва да преобладава. Правят се кюфтенца, които се пържат , без да се овалват в брашно или галета. Поднасят се с млечна салата.

Да ви е сладко !