Пържено зеле

Едно леко зеленце за постните дни !

Приготвяне :
Зелето се нарязва, смачква се леко със сол. В тенджера се налива мазнина /1 чаена чаша/ и се изпържва малка глава лук, слага се 1 лъжица червен пипер и се налива 1 чаена чаша вода.Прибавя се зелето,обърква се и се вари до извиране на водата като се разбърква, за да не загори.

Добър апетит !